atelier h 本間節子「花の香るお菓子と飲み物」

多くの著書やお菓子教室などを通し、季節や時間の流れを感じられるお菓子を提案している、atelier h 本間節子。甘さ控えめで素材本来の風味がいかされたお菓子は、一度口にしたら、病みつきになってしまうこと間違いなしです。

【事務局担当：フジエダへのQ&A】

Q1. あなたとatelier h 本間節子さんの出会いは？

もみじ市のご挨拶のため、本間さんのアトリエにお邪魔したのが初めての出会いでした。調理器具がたくさん並んだキッチンには、ほのかに甘〜い香りが漂い、そこにいるだけで幸せな気持ちに。いれてくださったお茶も、今まで味わったことのない風味で、ケーキとクッキーのお土産まで頂いた私は、思わず顔がほころんでしまいました。

Q2. atelier h 本間節子さんを花に例えると…

薄いピンク色のガーベラ。可憐さと上品さを併せ持った女性というイメージです。

Q3. atelier h 本間節子さんのキャッチコピーを考えてください

Sweetなお菓子研究家

Q4. もしもあなたがお客さんなら、atelier h 本間節子さんの何を買いたい？

テーマの「FLOWER」に沿い、バラのシロップを使ったお菓子を提供してくださる本間さん。まだ実物は拝見していませんが、綺麗で美味しいお菓子に仕上がっているに違いないでしょう。一口でもいいから、食べてみたいです！

Q5. atelier h 本間節子さんへメッセージをお願いします

私は甘いものがあまり得意ではないのですが、この前頂いたお菓子もペロリと平らげてしまいました。「本間さんが選びに選んだ良質な素材と、たっぷり込められた愛情が、美味しいお菓子の秘密なのかも？」と勝手に推測しています。今回のもみじ市でも、風味絶佳なお菓子に出会えることを心待ちにしています！

【atelier h 本間節子さんの最新情報はこちらをご覧ください！】

http://www.atelierh.jp/